Чем заменить кофе: ищем достойные заменители напитку

Чем заменить кофе, если вы вдруг поняли, что дальше так не может продолжаться?

Я уже слышу ваши крики: “Это же святое!”, “Кофе не трожь!” и особенно “Я всё контролирую и в любой момент могу бросить!”

Я тоже считаю, что это святое, но если:

• доктор запретил
• вы чувствуете, что любовь переходит всякие рамки
• вы хотите сэкономить
• или пить более полезные напитки

Давайте искать вкусный и полезный заменитель!

Поиск по Википедии выдаёт много прямо-таки страшных вариантов заменителей.

Даже не хочу пробовать. Но о тех, что часто использую – расскажу.

Итак, чем заменить кофе?

1. Цикорий

Продаётся в виде порошка и вязкой жидкости.

Имеет массу положительных качеств:

• не бодрит (тем, кому не нужно) 
• приятен на вкус (побольше насыпешь – будет горчить)
• имеет массу полезных свойств, в том числе, содержит инулин
• дешевле, чем кофе

Однако, не помешает осторожность, если у вас имеются заболевания сердечно-сосудистой системы.

Возможно, вас разочарует то, что вы не почувствуете приятного кофейного аромата. И вкус, всё же, отличается.

Но с молоком и сахаром – сложно отличить от латте.

Что ещё смущает:

• углеводы: на 100 г порошка – 80 г, 365 калорий
• на чашку – до 8 г углеводов и 36,5 калорий
• с молоком или сливками и подавно калориен

Но! Этот факт можно ловко использовать: пить чашечку цикория с молоком в качестве перекуса. Аппетит подавляет, проверено.

2. Ячменный напиток

Хорошо:

• не бодрит
• приятный кисловатый вкус
• содержит много витаминов
• имеет много полезных свойств

Плохо:

• опять нет аромата кофе, который я так люблю
• вкус менее выражен, чем у цикория (на мой взгляд)
• углеводы и калории – примерно как у цикория

3. Кофейный напиток “Стевийка”

Честно: не пробовала. Отзывы на сайте – положительные.

В состав входят сухие растительные сливки, которые позволяют снизить калорийность.

Хорошо:

• содержит ячмень, цикорий и стевию – втройне полезен
• малоуглеводист (всего 14 г углеводов на 100г)
• 100 г пакет стоит около 30 грн (хватит примерно на 10 чашек)

Теперь вы знаете: есть неплохие альтернативы кофе. Они не заменят вам любимый напиток сразу, но всё, что мы едим и пьём – лишь дело привычки.