Ну что за прелесть эта стевия! Ноль калорий, и, в отличие от сахара, она заботится о зубах, а не портит их. Один минус: новичкам её трудно рассчитать. С моим рецептом – не ошибётесь. Кушайте сладкое на здоровье!
Ингредиенты:
- 250 г творога
- 1 крупное яйцо или 2 маленьких
- 5 г “Бактосилы” (1/2 чайной ложки без горки)
- мука грубого помола – по надобности
- ванилин
Приготовление:
- смешайте все ингредиенты, кроме муки
- если творог зернистый, взбейте его блендером
- во влажный творог добавьте несколько ложек муки
- сформируйте плоские шарики и обваляйте в муке
- обжарьте на сливочном масле до золотисто-коричневой корочки
- или пожарьте на антипригарной сковороде без масла
Сырники – одно из самых любимых блюд моего мужчины. Я пробовала делать их без сахара, заменяла изюмом, но немного не то. Спасибо за рекомендацию со стевией! Если добавить туда еще бананы, насколько надо уменьшить ее количество?
Если честно, здесь всё по вкусу. Для меня бананы настолько сладкие, что тогда я стевией не подслащиваю. Попробуйте без бананов, только на стевии. А затем только на бананах – вдруг будет достаточно. Но если будет горчить – значит, стевии много (избыточно сладкий вкус воспринимается как горький).
Спасибо!)