Митлоф - сытный плотный мясной хлеб
Блюдо европейское и очень удобное для хозяйки - испекла, поставила в холодильник, затем отрезаешь и кормишь семью ароматной мясной котлеткой.
Почему мне понравилось готовить его в мультиварке: во-первых, это очень просто. Во-вторых, аромат трав и специй раскрывается лучше, чем в духовке или на скоровородке (в пароварке он практически исчезает). Например, можно добавить всего 1 ч.л. горчицы, а аромат будет таким, как будто их там 4-6.
При этом, мультиварка не впитывает запахи: после митлофа спокойно можно готовить десерт, и он не будет благоухать горчицей!
Ну что ж, давайте приступим к готовке!
